保有80年歷史的老房述說著歲月,彷彿置身京都吃著甜點「雪後煎茶1994 」,嘉義市東區美食
位在嘉義中山路88巷旁,去年年底開了一家日式甜點「雪後煎茶 靜 甜點 茶」,保有80年的老房,是之前日據時代法官的住所,木製的裝潢搭配榻榻米彷彿置身京都
不光是用餐環境花了很多心思改造,賦予老房新生命,在餐點上的器皿挑選日本陶藝家的作品,讓整體質感大大提升之外食慾大增
老闆有提到,打造這個環境是希望來這裡用餐的客人,可以得到放鬆,盡情地享受這裡的氛圍,值回票價的體驗
▼目前「雪後煎茶 靜 甜點 茶」的地址：嘉義市東區中山路88巷5號在Google Map是查不到的,可以導廖學如耳鼻喉科診所,旁邊的巷子走進去就能找到摟！巷子口有標示雪後煎茶門牌
▼巷子口有標示雪後煎茶門牌
▼走進巷子約1分鐘就能抵達
▼一進店內就是吧台,老闆會笑臉迎人招呼您進來
▼由於雪後煎茶裝潢大多數都是木製與榻榻米,老闆會幫您準備一雙新的襪子更換,為了讓榻榻米可以永續保持現狀,大家請好好愛惜呦！
▼店內大約有24個座位,每日開放名額有限,需提前一天訂位（店家LINE: @senchaaftersnow1994),晚上八點後店家才會開始回覆訂位資訊
▼訂位成功後,用餐前一天老闆才會傳當天會製作的甜點菜單給您
▼SPEYSIDE GLENLIVET氣泡水 季節限定口味 200元
杯中放入草莓自製果醬與大黃根,搭配詩沛格蘭微氣泡水是英國最高海拔「Glenlivet格蘭利威」地區,入口綿密細膩、清爽、不辣口感,還有獨特酸味與多層次豐富口感非常清爽
▼台灣烏龍茶 不知春 （熱）190元
▼時令水果芭菲 360元
馬達加斯加的香草奶凍、法國栗子泥、法國進口白酒熬煮的草莓醬、新鮮大福草莓、戚風蛋糕、四葉製成的奶霜、白酒凍
▼時令水果千層派 260元
酥香脆口的千層派皮,搭配卡士達醬與四葉鮮奶油增加濃郁香氣與滑順度,還有新鮮草莓平衡整體的甜度,另外瓷盤是選用清水燒春櫻大盤,讓視覺與味覺都是一大的享受
▼店規：僅接待成年來客,最低消費每人一飲,入內禁止隨意走動拍照,凡不小心打破杯碗瓢盆照價賠償,請見諒無法接待踩點寫食記評分,沒有禮貌,唯一包廂4人以上6人以下1人低消350
▼雪後煎茶營業時間
星期一~星期四12:00~18:00,星期五13;00~19:00,星期六~星期日只接受預約一個時段只接待3組客人
▼微微的陽光灑落屋內,光影照在木質桌上的倒影是如此動人,真的很希望可以常來這裏
▼交易明細
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