西門町必吃「大四喜麻辣雞公煲」,台北市萬華美食

#愛吃辣的朋友們快收藏起來
位在西門町 #大四喜麻辣雞公煲 是瑞記海南雞全新品牌
這裡主打無辣不歡,嚴選產地直送的優質紅羽土公雞,加入18種嗆辣香料快炒,共有3種辣度可以選擇,絕對是挑戰你的味蕾,很適合三五好友一起來聚餐
「麻辣雞公煲」加入三斤紅羽士公雞快炒,吃起來軟嫩又大塊,還有豆包、茄子、蓮藕、玉米筍、金針菇等食材,每一口都吸附滿滿的辣汁,嗆辣入味,不禁讓人白飯一口接著一口
另外吃到差不多時,服務人員會桌邊服務加入高湯以及高麗菜,煮成鍋物別有一番風味
「紅蘿蔔舌根湯」牛骨熬煮3小時,湯頭入口清澈甘甜,牛舌入口軟嫩濃郁,是小編大推品項之一
「櫻花散落牛舌芯」牛舌烤到粉嫩粉嫩的色澤,搭配羅望子香茅紅蔥醬,酸甜滋味襯托牛舌鮮甜
「醬滷牛舌」牛舌浸泡肉汁中24小時,等待牛舌完全吸收取出薄切, 上層擺上蔥白、麻辣老蔥, 吃起來脆口帶有微微的麻感
另外這裡也可以點到 #瑞記海南雞,身為他們家愛好者,當然直接點全隻土雞,肉質細緻鮮甜,搭配薑蔥蒜泥、鮮磨辣醬、雞飯老抽三種醬料超下飯

▼「大四喜麻辣雞公煲」,位在捷運西門町六號出口步行五分鐘距離

▼門口入口處,需進入瑞記海南雞一樓旁樓梯上二樓

▼店內裝潢走一個居家風格,室內16個座位,戶外8個座位

▼入座後,店員會先招待堅果當小點食用

▼雙人套餐價格：每組2448元+10%(不包括飲品),四人套餐價格：每組3268元+10%(不包括飲品)

▼「麻辣雞公煲」加入三斤紅羽士公雞快炒,吃起來軟嫩又大塊,還有豆包、茄子、蓮藕、玉米筍、金針菇等食材,每一口都吸附滿滿的辣汁,嗆辣入味,不禁讓人白飯一口接著一口
另外吃到差不多時,服務人員會桌邊服務加入高湯以及高麗菜,煮成鍋物別有一番風味

▼另外這裡也可以點到 #瑞記海南雞,身為他們家愛好者,當然直接點全隻土雞,肉質細緻鮮甜,搭配薑蔥蒜泥、鮮磨辣醬、雞飯老抽三種醬料超下飯

▼「醬滷牛舌」牛舌浸泡肉汁中24小時,等待牛舌完全吸收取出薄切, 上層擺上蔥白、麻辣老蔥, 吃起來脆口帶有微微的麻感

▼「櫻花散落牛舌芯」牛舌烤到粉嫩粉嫩的色澤,搭配羅望子香茅紅蔥醬,酸甜滋味襯托牛舌鮮甜

▼「紅蘿蔔舌根湯」牛骨熬煮3小時,湯頭入口清澈甘甜,牛舌入口軟嫩濃郁,是小編大推品項之一

▼鴨屎香檸檬茶,搭配鴨屎香茶葉,帶有淡淡的花香,酸酸甜甜的口感超清爽

▼四喜斑蘭糕,以斑蘭葉原汁製作,加入椰漿及西谷米,清爽帶一點微微的甜度

Information
店名：大四喜麻辣雞公煲
地址：台北市萬華區成都路27巷17號2樓
電話：02-23311880
營業時間：

週日～週四 17:00～22:00,週五～週六 17:00～23:00,週二公休