板橋越晚人越多的在地宵夜美食香菇肉粥,新北市板橋美食

半夜肚子餓,別再只吃麥當勞、肯德基了拉～

我們來尋找新北深夜美食吧！

位在板橋中山路二段的香菇肉粥,每次晚上經過常常看到人滿為患的客人,隱隱約約聞到炸物的香氣,攤販周圍放著紅燒肉、鮮魚、皮蛋豆腐…等多樣食材可以選擇,光是看到那一塊塊的紅燒肉口水就快要流下來了拉～有種相見恨晚的感覺。

▼已接近傍晚用餐排隊人潮還是相當多,蠻多在外面等候外帶回家食用

▼一道道食材入鍋油炸,香氣逼人

▼去除蝦殼裹上澱粉準備高溫油炸

▼內用區大約可以容內30多位客人

▼香菇肉粥(小):35元、紅燒肉:70元

香菇肉粥是店內的招牌,湯頭味道沒很重帶點淡淡香菇香氣略為濃稠,粥的上層放上蒜酥,讓整體的味道更加凸顯,能在半夜還能吃到一碗熱騰騰的粥,真的很揪心啊～

紅燒肉外皮炸得酥脆恰恰好,肥瘦比例剛好,沾上甜醬油配上小黃瓜,入口清爽不油膩

▼炸蝦仁:70元、四季豆:35元

炸蝦仁是該店的招牌小菜之一,去除蝦殼裹上澱粉高溫油炸,外表呈現金黃酥脆,鎖住蝦仁的鮮甜感,完全沒有油耗味

▼炸豆腐:35元、地瓜葉:35元

炸豆腐外層吃起來酥脆裡面卻是松鬆軟軟的口感,是每次吃粥缺一不少的好夥伴

▼這裡有太多我想吃了,下次來肯定要吃吃看其他小菜,五香肉捲、脆皮肥腸你們等我～

▼「香菇肉粥」菜單

Information
店名：香菇肉粥
地址：新北市板橋區中山路二段79號
電話：02-29545271
營業時間：週一～週六 18:00～凌晨03:30

週日公休