基隆廟口必吃涼麵、味增湯、麻辣鴨血辛饗篒,基隆市仁愛美食

辛饗篒,位在基隆火車站步行約五分鐘路程(孝三路與忠三路交叉口轉角),內用環境乾淨簡約,去年12月剛開幕不久,是由一對老夫妻一起共同經營,原先老闆是在中式餐廳老師傅,擁有一身多年深厚的廚藝,毅然决然遠離台北塵囂來基隆開 辛饗篒 傳達他對餐飲一路的堅持

主要販售:涼麵、味增湯、麻辣鴨血(依照個人喜好追加其他配料)

菜單MENU

涼麵(大) 50元

涼麵淋上花生芝麻醬濃稠度剛剛好吃來偏甜,在撒上細碎蒜末、小黃瓜、紅蘿蔔絲,吃起來清爽不油膩,再依照個人喜好添加芥末微微的嗆辣感增加整體口腔的味蕾

麻辣臭豆腐  60元

熱騰騰麻辣臭豆腐,湯頭十分濃郁帶點微微的辣香襯托出鴨血的鮮嫩滑順的口感,大腸魯的恰恰好,鎖住肥腸的脂香在裡頭,軟硬適中,臭豆腐十分入味,吸附著麻辣湯汁的精華,一咬下去麻辣湯汁瞬間流出

而且麻辣臭豆腐可依照個人喜好添加自己喜歡的配料,湯底真的超百搭的,怎樣搭配都有不同的風味呦!

味增綜合湯 45元

把雞液倒入碗中打散後直接淋入熱騰騰的味噌湯,蛋液呈現滑嫩又半熟的狀態,入口散發出淡淡的柴魚味,完美的結合


Information

店名:辛饗篒

地址:基隆市仁愛區忠三路77號

電話:0966414558

營業時間:週一~週四 11:00~23:00,週五~週日 11:00~24:00

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